天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等多部門積極行動：保供 讓菜籃子無憂

　　昨天一大早，冒著濃霧，家住南開區(qū)西湖道的徐大娘就趕往附近的菜市場買菜，進(jìn)去一看，老人開心了，每公斤青麻葉大白菜降至3.2元、油菜降至4元、小白菜降至7元、黃瓜降至9元，比前幾天降了一大截。與此同時(shí)，武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)的菜農(nóng)們則早早地進(jìn)入溫室大棚，采摘芹菜、菠菜、小白菜等，并第一時(shí)間裝車運(yùn)往市區(qū)菜市場。

　　10月以來，受多種因素影響，全國蔬菜價(jià)格出現(xiàn)暴漲，影響市民菜籃子。為確保蔬菜市場供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委等多部門積極行動，多措并舉，平抑菜價(jià)，受到市民歡迎。

　　現(xiàn)象 商販：菜價(jià)太高了，銷量縮水一大半

　　黃瓜每公斤8.65元，歷史同期3.61元，同比上漲139.4%；洋白菜每公斤3.6元，歷史同期1.89元，同比上漲90.48%；豆角每公斤8.93元，歷史同期5.28元，同比上漲69.51%……10月中下旬，各大批發(fā)市場進(jìn)入蔬菜價(jià)格暴漲期，令人咂舌。

　　西青區(qū)紅旗農(nóng)貿(mào)市場一位工作人員介紹，10月中旬開始，外地秋茬蔬菜數(shù)量減少，天津市地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)量也在減少，造成菜價(jià)迅速上漲，其中以綠葉菜上漲最為厲害，為歷年來所罕見。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委發(fā)布的監(jiān)測信息（10月15日—21日）：重點(diǎn)監(jiān)測的7家大型蔬菜批發(fā)市場，14種蔬菜批發(fā)均價(jià)每公斤5.31元，環(huán)比上漲9.26%，同比上漲82.47%。重點(diǎn)監(jiān)測的天津市15家生產(chǎn)基地，31個(gè)品種蔬菜田頭均價(jià)為每公斤5.34元，環(huán)比上漲10.98%，同比上漲69.66%。

　　南開區(qū)一家菜市場內(nèi)，一位商販說，10月中下旬當(dāng)時(shí)菜價(jià)漲得離譜，根本接受不了。每公斤生菜漲到了10元、油麥菜漲到12元、菠菜漲到14元。由于菜價(jià)太高，銷量縮水一大半，不少市民都減量購買。11月1日開始，批發(fā)市場菜價(jià)開始降低，蔬菜零售價(jià)也隨之下降，雖然降價(jià)幅度不是特別大，也沒有覆蓋所有品種，但總歸是不再上漲了，市民購買量增加，生意變得好做了。

　　原因一 津菜供應(yīng)地持續(xù)降雨，菜田受損

　　在一個(gè)蔬菜生產(chǎn)重鎮(zhèn)，今年秋茬黃瓜幾乎全軍覆滅，滿眼都是干枯的瓜秧。菜農(nóng)們說，這些瓜秧都是今年秋季被雨水淹死的黃瓜秧，當(dāng)時(shí)黃瓜正在生長期，多場降雨導(dǎo)致雨水進(jìn)入大棚，多日不退，黃瓜被淹，非常痛心。一位農(nóng)技人員展示了9月份錄制的兩段菜田被淹前后的視頻：第一段畫面里，一個(gè)冷棚的黃瓜生長正旺，菜農(nóng)們一臉笑意；第二段是3天后突降大雨，菜田進(jìn)水被淹，瓜秧枯萎死掉，一片枯黃。

　　據(jù)了解，今年9、10月份，遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)多地降雨量大且持續(xù)時(shí)間長，出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，產(chǎn)量減少。連續(xù)降雨降溫，還造成蔬菜生長速度放緩，部分產(chǎn)區(qū)蔬菜受凍害、浸泡而失去商品性，影響蔬菜一茬的供應(yīng)，如山東聊城的菠菜，河北廊坊和邯鄲的西藍(lán)花，遼寧、河北的豆角等。上述這些產(chǎn)地有不少是天津蔬菜供應(yīng)地。

　　一位外地蔬菜運(yùn)銷商戶介紹，今年秋雨連綿，菜田積水嚴(yán)重，香菜、菠菜、小白菜等怕淹的葉菜損失大半。更加可悲的是，大雨中，一些土建溫室大棚進(jìn)水、倒塌，蔬菜遭殃。一些沒倒塌的溫室大棚，由于地勢低洼，進(jìn)水后不能及時(shí)排出去，蔬菜生長也受到很大影響，再加上病蟲害，蔬菜生長非常緩慢，產(chǎn)量下降一大半。還有一些蔬菜雖然到了采收期，但是由于道路泥濘，很難及時(shí)采收外運(yùn)，直接爛在田間地頭，也導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量減少。

　　除降雨讓菜田受災(zāi)外，一些蔬菜運(yùn)銷大戶反映，油價(jià)持續(xù)上行也是一個(gè)重要原因，今年9月份以來，汽油和柴油價(jià)格大幅上漲，直接導(dǎo)致長途蔬菜運(yùn)輸費(fèi)用增加，助推菜價(jià)上漲。

　　原因二 青黃不接期提前，綠葉菜斷茬

　　今年的秋雨導(dǎo)致露地溫室大棚秋茬菜損失大半，導(dǎo)致秋菜上市量減少，而北方地區(qū)一些冬季蔬菜還沒處在生長期，并沒有大量集中上市，處在了青黃不接時(shí)期。

　　蔬菜專業(yè)人士介紹，往年春季，北方才進(jìn)入蔬菜供應(yīng)青黃不接期，但今年九十月份的連續(xù)降雨，讓秋茬蔬菜尤其是綠葉菜嚴(yán)重受損，導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量減少或斷茬，青黃不接期提前也成為菜價(jià)上漲的一個(gè)因素。由于目前天氣轉(zhuǎn)涼，溫度降低，北方露地蔬菜已基本停止生長，11月7日將進(jìn)入立冬節(jié)氣，從現(xiàn)在開始到春季，只能仰仗溫室大棚種植蔬菜，但蔬菜生長都需有一個(gè)周期，葉類蔬菜在冷棚內(nèi)需要40天后才能上市銷售。目前一些地勢較高的溫室大棚的綠葉菜還能正常生長供應(yīng)市場，但數(shù)量相對較少。

　　專業(yè)人士提醒：這個(gè)時(shí)期，除了要加大地產(chǎn)蔬菜生產(chǎn)外，還要加大南方蔬菜進(jìn)津力度，盡可能地加大外菜購進(jìn)數(shù)量，填補(bǔ)本地蔬菜相對不足的缺憾。與此同時(shí)，加大冬儲蔬菜投放力度。另外，針對綠葉蔬菜相對不足的情況，一些有條件的市民，可以利用自家陽臺等栽種綠色蔬菜，即可以當(dāng)作綠植欣賞，也可以定期收割，成為家庭小菜園。相關(guān)部門要及時(shí)給市民提供種子和必要的種植工具以及栽培技術(shù)等，在超市投放基質(zhì)、營養(yǎng)液等，讓市民家庭陽臺綠意濃濃，綠葉菜種植成為新時(shí)尚。

　　原因三 菜農(nóng)盲目惜地填平溝渠，導(dǎo)致雨水排不出

　　現(xiàn)已進(jìn)入11月份，距離秋雨已過去很長一段時(shí)間，但一些溫室大棚里依然潮濕一片。一位菜農(nóng)指著菜田苦笑著說，溫室大棚地勢低，雨水浸泡時(shí)間長，不但讓應(yīng)季蔬菜受損，還影響了下茬蔬菜種植，特別痛心。

　　據(jù)了解，今年秋雨過多是天災(zāi)，但一些菜田不能及時(shí)排水則是人禍，原因是一些農(nóng)戶過分惜地，把菜田附近的溝渠填平，盲目擴(kuò)大菜田面積，造成雨水無法及時(shí)順利排出。如果當(dāng)初不盲目填平溝渠，今年秋雨雖然雨量很大，本可以減少損失的，現(xiàn)在想起來，大家都非常內(nèi)疚、非常后悔。

　　一位農(nóng)技人員介紹，原來的菜田周邊都有溝渠，這些溝渠跟當(dāng)?shù)氐暮恿鬟B接在一起，起到旱澇保收的作用。一些農(nóng)戶之所以把溝渠填平，首先是為了增加菜田面積，另外也是根據(jù)多年來當(dāng)?shù)貨]有洪澇災(zāi)害而這樣做的。由于干旱少雨，根本不需要考慮菜田排澇，所以都把溝渠填平了。

　　令人欣喜的是，天津市正在積極建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，疏通溝渠，興建閘涵，建立揚(yáng)水站，確保旱季能從河里調(diào)水澆灌，發(fā)生洪澇災(zāi)害時(shí)可以把菜田積水迅速排出，確保糧菜豐收。截至目前，全市已累計(jì)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田370萬畝,今年再建26萬畝,總面積達(dá)到396萬畝。

　　搶收 優(yōu)質(zhì)大白菜上市，蔬菜價(jià)格回落

　　日前，記者走進(jìn)武清區(qū)河西務(wù)鎮(zhèn)合義莊村，青白合作社負(fù)責(zé)人郭書艷正帶領(lǐng)菜農(nóng)們搶收大白菜。跟傳統(tǒng)大白菜不同，他們收獲的是綠葉黃心的小棵型優(yōu)質(zhì)白菜，每棵重1公斤左右，3口之家一頓可吃完，絕不造成浪費(fèi)。這種優(yōu)質(zhì)白菜是天津市農(nóng)科院蔬菜研究所選育的，露地、溫室大棚都可以種植。

　　郭書艷介紹，今年的秋雨給他們也帶來了損失，但他們不等不靠，迅速投入雨后恢復(fù)生產(chǎn)，在市、區(qū)、鎮(zhèn)三級農(nóng)技人員幫助下，他們積極和市農(nóng)科院合作，種植優(yōu)質(zhì)蘿卜、大白菜、番茄、胡蘿卜等10多個(gè)品種。目前，露地大白菜已經(jīng)開始采收上市銷售，溫室大棚內(nèi)的大白菜由于是錯(cuò)季種植，目前還處在生長期，但最晚12月也可以上市銷售。露地種植的香菜也在采收，正銷往市場。

　　俗話說，立冬不出菜，必定受其害。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，今年，天津市涉農(nóng)區(qū)種植了大約6萬畝優(yōu)質(zhì)大白菜，長勢良好，畝產(chǎn)量都在5噸左右。為避免大白菜遭受凍害，武清、靜海、寧河、寶坻、西青等主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)部門積極組織菜農(nóng)搶收，由于上市量增加，促使大白菜價(jià)格開始回落。11月1日，市場大白菜零售價(jià)格已回落至每公斤3元左右，比10月中旬每公斤降價(jià)1元左右。

　　記者在寧河區(qū)、薊州區(qū)、武清區(qū)、寶坻區(qū)一些村莊看到，不少農(nóng)戶都結(jié)合美麗庭院建設(shè)，在房前屋后和院子里種植了很多大白菜。一位農(nóng)戶笑著說，這些大白菜全家吃不了，目前正在把一部分大白菜運(yùn)往附近市場銷售。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委種植業(yè)管理處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，各涉農(nóng)區(qū)除及時(shí)采收大白菜外，還積極采收當(dāng)?shù)匾恍┻m宜市民冬儲的蔬菜，例如，寶坻區(qū)正積極搶收大蔥，武清區(qū)、西青區(qū)正在搶收蘿卜，這些蔬菜每天都銷往市區(qū)超市、菜市場等零售終端，為平抑菜價(jià)發(fā)揮地產(chǎn)蔬菜的補(bǔ)充作用。

　　搶建 擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積,加大冬季蔬菜生產(chǎn)力度

　　為確保市民菜籃子供應(yīng)，天津市積極擴(kuò)大設(shè)施農(nóng)業(yè)種植面積。按照實(shí)施方案，到2025年，全市將增加100萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)；今年底，將建成20萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)，加大冬季蔬菜生產(chǎn)力度，逐步消滅蔬菜“冬淡季”。

　　在薊州區(qū)多個(gè)鎮(zhèn)村，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門正在組織施工隊(duì)加緊興建鋼構(gòu)架冷棚。跟傳統(tǒng)冷棚相比，新棚更加堅(jiān)固耐用，采光效果更好。相關(guān)部門介紹，這些冷棚建成后，要在春節(jié)前搶種一茬速生蔬菜，如菠菜、油菜等，爭取30—40天上市銷售。寧河區(qū)目前已建成3萬多畝設(shè)施農(nóng)業(yè)，今年建設(shè)任務(wù)已基本完成，目前正在組織育苗場加快綠葉菜育苗進(jìn)度，為新建的溫室大棚及時(shí)提供菜苗栽種，力爭12月中旬左右上市，每畝產(chǎn)量將達(dá)到3000公斤。

　　在武清區(qū)南蔡村鎮(zhèn)“天民”蔬菜園區(qū)新建成的溫室大棚內(nèi)，已經(jīng)種上了多種葉類蔬菜。其中，在兩個(gè)溫室大棚內(nèi)種植的立體式水培蔬菜令人耳目一新。記者看到，在碩大的陽光溫室大棚內(nèi)安裝了上百組3米多高的立體骨架，上有多層水槽，每條水槽里，每隔5厘米就種植了1棵菜苗，有空心菜、油菜、香菜等。

　　園區(qū)負(fù)責(zé)人劉天民介紹，這種栽種方式，節(jié)水節(jié)肥，不受季節(jié)影響，每20天就可收割一次，綠色純天然。在“天民”示范種植后，將向全區(qū)乃至全市涉農(nóng)區(qū)推廣，破解蔬菜生產(chǎn)“靠天吃飯”的落后方式，借助現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)，進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，不懼暴雨，不畏嚴(yán)寒，一年四季為市民提供優(yōu)質(zhì)綠色蔬菜。

　　市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任郭云峰介紹，借助今年新建的20萬畝設(shè)施農(nóng)業(yè)，他們正在積極組織農(nóng)技人員深入田間地頭進(jìn)行幫扶：搞好測土配方施肥，有效改善土壤，增加有機(jī)質(zhì)；引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蔬菜品種，推廣綠色生態(tài)種植技術(shù)；搞好茬口銜接，搶種速生綠葉蔬菜，確保冬季市場供應(yīng)。

　　保溫 增強(qiáng)溫室大棚御寒能力，精選抗低溫蔬菜品種

　　走進(jìn)武清區(qū)高村鎮(zhèn)“北國之春”蔬菜基地番茄大棚，2米多高的番茄秧一片碧綠，掛滿了紅彤彤的果實(shí)，10多位菜農(nóng)正把剛采摘的一筐筐番茄裝箱、運(yùn)到車上，然后快速銷往京津兩大市場。

　　負(fù)責(zé)人張兵告訴記者，整個(gè)基地有496個(gè)溫室大棚，年產(chǎn)蔬菜500萬公斤，是武清區(qū)最大規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)基地。目前雖然已經(jīng)進(jìn)入秋冬季，但絕大部分的溫室大棚仍正常生產(chǎn)，番茄、黃瓜、菠菜等10多個(gè)品種都開始進(jìn)入采收期；辣椒、茄子等也即將進(jìn)入采收期，滿足市場需求。

　　記者看到，為預(yù)防寒冷天氣對蔬菜的侵襲，溫室大棚內(nèi)都安裝了多個(gè)暖風(fēng)機(jī)。技術(shù)員鄭學(xué)新告訴記者，這些暖風(fēng)機(jī)特別管用，平均增溫5℃左右。另外，還在溫室大棚屋頂加鋪保溫被，可確保冬季蔬菜正常生長。

　　在武清區(qū)河北屯鎮(zhèn)李大人莊村溫室大棚內(nèi)，菜田都下挖了1米深，令人驚奇。菜農(nóng)介紹，這是學(xué)習(xí)山東壽光的經(jīng)驗(yàn)做法，利用地表高度差異，保溫增溫，嚴(yán)寒天氣可以增溫3℃，冬季可以種番茄、黃瓜。

　　針對今年冬季有可能出現(xiàn)的低溫、寡照、降雪等災(zāi)害性天氣，北辰、武清、靜海、西青等區(qū)農(nóng)技人員正在大力推廣防霧滴膜、加溫設(shè)施設(shè)備、補(bǔ)光燈等物化技術(shù)裝備，以保障惡劣氣候條件下的蔬菜正常生產(chǎn)。

　　市蔬菜技術(shù)推廣專家李海燕介紹，要確保冬季蔬菜正常生長，需要多措并舉，提前準(zhǔn)備。首先是精選抗低溫蔬菜品種，從源頭增強(qiáng)御寒能力；在溫室大棚后墻上貼反光膜，利用陽光反射，讓處在溫室大棚內(nèi)側(cè)的蔬菜也能得到陽光照射，促進(jìn)生長；在菜田鋪設(shè)秸稈，增溫2—3℃；在溫室大棚內(nèi)安裝太陽能發(fā)電板，利用熱水晚上散熱，提高棚室內(nèi)夜間溫度，抵御嚴(yán)寒天氣……

　　保供 擴(kuò)大冬季蔬菜種植面積，提高產(chǎn)量，確保質(zhì)量

　　日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家發(fā)展改革委等部門都下發(fā)通知，要求各地采取多項(xiàng)措施搞好冬季生產(chǎn)和供應(yīng)，滿足市場需求。天津市認(rèn)真貫徹落實(shí)要求部署，制定相應(yīng)實(shí)施方案，千方百計(jì)擴(kuò)大冬季蔬菜種植面積，提高產(chǎn)量，確保質(zhì)量。

　　10月27日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委召開市場穩(wěn)產(chǎn)保供工作專題會，貫徹落實(shí)市政府相關(guān)會議精神，圍繞近期蔬菜價(jià)格上漲有關(guān)情況，研究應(yīng)對舉措，提出落實(shí)要求，采取切實(shí)可行的措施，做好蔬菜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供。

　　主要措施：全力推動設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)，確保早建成、早投入使用。積極組織技術(shù)人員深入基層一線，開展全方位的“菜單式”服務(wù)，鼓勵有條件的地區(qū)積極調(diào)整種植茬口，改一年兩茬為一年三茬，增加一茬速生葉菜栽培。積極引進(jìn)推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種，示范引導(dǎo)菜農(nóng)生產(chǎn)口感佳、受消費(fèi)者青睞的蔬菜產(chǎn)品。重點(diǎn)抓好全市128家蔬菜保供基地生產(chǎn)管理，全面掌握保供基地的蔬菜種植規(guī)模、種植品種、上市時(shí)間、上市量等情況，全力保障冬季地產(chǎn)蔬菜的穩(wěn)定供應(yīng)。做好種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)物資準(zhǔn)備，確保如有需要可及時(shí)調(diào)得出用得上。

　　11月2日起，天津市開始投放政府儲備菜，品種有土豆、洋蔥、冬瓜和娃娃菜，投放價(jià)格低于市場價(jià)格。相關(guān)部門組織各大批發(fā)市場和超市積極和外地蔬菜產(chǎn)地對接，加大蔬菜購進(jìn)力度；積極開展冬儲蔬菜組織工作，確保突遇冬季大雪封路外地蔬菜不能及時(shí)進(jìn)津時(shí)救急。

　　多措并舉，讓天津市蔬菜批發(fā)價(jià)格開始回落。11月2日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委發(fā)布全市“菜籃子”產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測信息。全市7家大型蔬菜批發(fā)市場，重點(diǎn)監(jiān)測的14種蔬菜批發(fā)均價(jià)每公斤4.76元，比前一日下降10.86%。除豆角批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲外，其余13種蔬菜批發(fā)價(jià)格環(huán)比均下降，菠菜批發(fā)價(jià)格降至每公斤5.28元，環(huán)比下降38.1%；黃瓜、洋白菜、洋蔥、油菜和圓茄子等批發(fā)價(jià)格環(huán)比降幅在10%—20%以內(nèi)。

　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委總農(nóng)藝師張建樹分析預(yù)測，由于外地和本地蔬菜上市量逐漸增加，加之政府儲備菜上市，促使部分蔬菜價(jià)格開始回落，市民菜籃子品種將變得更加豐富，價(jià)格也將逐漸趨于穩(wěn)定。目前天津市涉農(nóng)區(qū)正在認(rèn)真落實(shí)市委市政府相關(guān)要求部署，全力以赴搞好秋冬季蔬菜生產(chǎn)，為確保市民菜籃子穩(wěn)定多作貢獻(xiàn)。

一體式水肥機(jī)

產(chǎn)品配置

尺寸：60*52*110cm

肥料吸肥管道：De20

水肥機(jī)進(jìn)出水口管道：De32

流量：5m3/h，揚(yáng)程：58m

水泵功率：1.5KW

工作壓力：可達(dá)0.5Mpa

工作電壓：380V（可定制220V）

施肥通道：三通道（可定制單通道）

*單通道單次可注入1種肥，三通道單次可注入1-3種肥

屏幕尺寸：10寸

控制方式：手機(jī)/本地控制

田間控制方式：多線，總線，無線

*多線電纜線連接時(shí)可接入兩路電磁閥，總線，無線連接時(shí)可接入多路電磁閥